1、味道好。大渝火鍋的核心原料都來自川渝兩地，堅持原汁原味，堅持繼承傳統古法，本色本味，堅持手工操作，堅持標準量化，采用最新鮮的食材打造最好吃的川渝火鍋。呷哺呷哺是壹家連鎖餐飲，源自中國臺灣，口味更適合小眾人群，且價格與味道不成正比。
2、衛生好。大渝火鍋自成立以來便投入了大量人力、物力、財力用來完善原材料的購進、驗收、加工等相關安全體系。呷哺呷哺在成立後就不斷傳出假鴨血、吃出老鼠、未按要求清洗餐具等相關事件，嚴重影響到了飲食健康問題。