白毛肚煮久了可以涼拌吃嗎

白毛肚是壹種在烹飪過程中需要煮熟的食物。壹般來說，白毛肚用開水煮大概需要5-10分鐘。煮熟的白毛肚是可以食用的，但是請註意保持食材的衛生和新鮮。如果想把白毛肚做涼，建議煮熟後冷卻到室溫，再做涼，保證食材的口感和衛生。同時，食材的選擇也會對涼拌效果產生影響。可以根據個人口味加入適當的調料和蔬菜增加風味。但建議根據個人喜好和具體餐飲要求確定具體涼拌時間和最長存放時間，確保食品安全。