壹天只吃西紅柿節食減肥的原理是通過減少鹽的攝入使身體脫水,從而達到減肥的目的。
它會造成營養失衡,其後果將是衰弱。因為蛋白質的攝入不足,會引起厭食和精神抑郁。順帶壹提,厭食癥的死亡率僅次於癌癥。而且這樣的飲食壹旦恢復正常飲食,體重會立刻增加。
這種單壹的飲食會因為缺乏營養而損害健康,甚至導致免疫失衡的危機。