1，豆腐洗。
2.倒入壹勺甜面醬和兩勺醬油。
3.將姜和洋蔥切碎。
4.加入壹勺油、少許鹽和兩勺水，將所有材料混合均勻。
5.在面板上重新揉捏發酵好的面團。
6.分成小組，睡醒20分鐘。
7.將醒發好的面團搟成圓皮。
8、裹豆腐餡。
9.把包好的包子醒發十分鐘，用熱水蒸半小時。