絲瓜
500克
瘦肉
100g
(母雞的)蛋
50克
佐料
精力
2片
鹽
適量的
步驟
1.將絲瓜去掉硬皮，切滾刀塊備用；
2.鍋中燒開適量開水，放入姜片和絲瓜，大火燒開；
3.加入切碎的瘦肉；
4.絲瓜和瘦肉熟了，先加鹽調口味，最後打雞蛋做蛋花！
技巧
絲瓜是涼的，老人說如果不把絲瓜的尾巴剪掉壹起煮，就算是怕冷的人也不怕吃！