把蘋果切成小塊。小塊的包的比較好，但是口感比較軟。有些大件口感更好，但不建議超過直徑1 cm。將糖、牛奶和楓糖漿煮沸，加入蘋果，用中火煮至汁液完全流出。((如果不夠幹，會讓餡餅皮太軟。)
蘋果被加熱後，它們被包在餡餅裏。(蘋果也可以提前煮熟，放入冰櫃冷凍，這樣就不會有太濕的問題。)中間放適量的蘋果，周圍是蛋黃。
把皮對折之前，記得在另壹邊切三次，這樣可以容納更多的蘋果，更美觀，周圍用叉子壓紋，讓皮粘在壹起。
放入烤箱，先200度15分鐘，再160度8分鐘。(火要預熱)，就完了。