所需食材:雞胸肉,大蒜,黑胡椒粒,蠔油,生抽。
1、雞胸肉用水沖洗幹凈,放入案板上,逆著紋路切成片狀,不要切太薄,留壹點厚度。
2、雞胸肉放入盤中,加生抽、蠔油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均勻,腌制半小時。
3、不粘鍋內少放油,或者不放油,小火慢煎雞胸肉,煎好以後就可以出鍋啦!吃的時候可以配上蘆筍、胡蘿蔔之類的素菜,營養又美味。
1.買回來的香辣蝸牛可以放在冰箱裏保存,也可以放在海水或淡鹽水裏保存,可以讓香辣蝸牛存活3 ~ 5天。儲存時記得蓋好容器,防止海螺跑出來。當壹只活的麻辣蝸牛碰到軟肉時,它會靈活地收縮進去。如果不縮水,就是死海螺。不建議再吃了。
2、忌貝類新鮮的海鮮不能養在水裏,應放在潮濕的地方保持幹燥。麻辣蝸牛肉富含維生素A、蛋白質、鐵和鈣。<