1.買回來的香辣蝸牛可以放在冰箱裏保存，也可以放在海水或淡鹽水裏保存，可以讓香辣蝸牛存活3 ~ 5天。儲存時記得蓋好容器，防止海螺跑出來。當壹只活的麻辣蝸牛碰到軟肉時，它會靈活地收縮進去。如果不縮水，就是死海螺。不建議再吃了。
2、忌貝類新鮮的海鮮不能養在水裏，應放在潮濕的地方保持幹燥。麻辣蝸牛肉富含維生素A、蛋白質、鐵和鈣。<
1.買回來的香辣蝸牛可以放在冰箱裏保存，也可以放在海水或淡鹽水裏保存，可以讓香辣蝸牛存活3 ~ 5天。儲存時記得蓋好容器，防止海螺跑出來。當壹只活的麻辣蝸牛碰到軟肉時，它會靈活地收縮進去。如果不縮水，就是死海螺。不建議再吃了。
2、忌貝類新鮮的海鮮不能養在水裏，應放在潮濕的地方保持幹燥。麻辣蝸牛肉富含維生素A、蛋白質、鐵和鈣。