工作方法
1.將1塊火鍋底料放入砂鍋，將1勺郫縣豆瓣醬翻炒均勻，再放入蔥段和蒜末翻炒至香。
2.加入適量的水，攪拌均勻。
3.加入少許鹽，1湯匙生抽，少許蠔油，少許糖，少許十三香和少許雞精攪拌均勻。
4.加入海帶、金針菇、豆皮、豆芽和喜歡的火鍋丸子，煮熟後再加入土豆粉。
5.土豆粉煮好後，加入生菜。
6.加入調好的芝麻醬，加入1大勺油和辣子，最後撒上生菜。