怎麽做炒面

1.食物準備:炒面500克，梅花肉200克，青菜1把，綠豆芽200克，小蔥2根，姜2片，胡椒粉，幹澱粉，孜然粉，鹽，醬油，雞精。

2.豬肉切絲，與蛋白胡椒粉拌勻。靜置10分鐘。然後拌入幹澱粉備用。

3、鍋中放油，將肉絲翻炒至無紅變白。

4.鍋裏放油，把蔥和姜煸炒。

5、綠豆芽和蔬菜，孜然粉，放進去，拌勻。

6.加入炒面，快速翻炒。

7、放肉絲、醬油、鹽、雞精，翻炒均勻出鍋。