取適量饃和粉絲備用
2
黃花、木耳用水泡好後洗凈,豆幹洗凈切成條狀,熟牛肉切成片狀備用
3
鍋裏加入牛肉高湯燒開,放入各種配料中火煮5分鐘後倒入饃繼續煮約3分鐘加少許鹽(高湯中已經加入了調味料,此處不加其他調料),最後放入粉絲煮2分鐘即可
4
裝碗後以個人口味加入適量的蔥花、香菜即可
5
配上食用糖蒜味道更鮮美!
小竅門
粉絲可以提前泡壹下入鍋後可以少煮壹會