蘑菇
雞腿
生勺子
料酒勺
唐可
柯巖
雞腿燉蘑菇？
鍋中放底油，將切好的雞腿直接放入鍋中，大火翻炒至變色，放入蔥、姜、蒜。
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加醬油上色，再加糖。
然後加入口蘑。如果沒有口蘑，就用杏鮑菇。然後翻炒至蘑菇略軟。
加入溫水。水開後加鹽調味。
燉20分鐘，雞腿和香菇就熟了，然後大火收汁。