2.用工具將椰子頂部劈開待用。
3.準備壹個幹凈無水無油的大碗，然後將椰子汁倒入大碗中備用。
4.用清水洗凈鴿子肉，然後放入椰子中。同樣將紅棗和枸杞用清水洗凈，然後放入椰子中。
5.把剛倒進大碗的椰子汁倒入椰子，直到八分滿。
6.用錫紙把椰子包起來，防止水蒸氣進入，然後在燉鍋裏倒入適量的水，再把椰子放在燉鍋裏。
7、蓋上蓋子，燉2小時，根據個人口味，加入適量鹽調味後食用。