準備材料:芋頭1斤，蠔油，醬油，陳醋，麻辣油，香油。
1.首先，用清水將準備好的芋頭清洗幹凈。
2.芋頭清洗幹凈後，瀝幹水分，放入蒸盤中。
3.將蒸鍋插上電源，在110度的溫度下蒸40分鐘。
4.將蠔油、生抽、老陳醋、麻辣油、香油放入碗中，用筷子拌勻備用。
5.芋頭烤好後，剝去皮，趁熱蘸汁，完成。
註意事項:
用筷子戳芋頭。如果是軟的，說明是熟的。拿出來晾涼。