材料:350克黑麥面包預拌面粉。
調料:牛奶235g,橄欖油20g,巧克力20g,酵母粉2.5g。
練習步驟:
1,牛奶,橄欖油入面包機桶。
2.倒入面包預混合粉和酵母。
3.揉至光滑,不揉至膨脹階段。
4.蓋上保鮮膜,靜置20分鐘。
5.塑造面團
6.篩壹點面粉,發酵到原來的2.5倍。
7.放入預熱好的烤箱中層,190度上下火20分鐘。
8.將巧克力融化在水中。
9.面包被切成拖鞋狀。
10,用融化的巧克力畫壹個蝴蝶結,拖鞋和面包都很生動。