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如何使用面包預拌粉

面包預混合粉可以用來制作意大利拖鞋面包。

材料:350克黑麥面包預拌面粉。

調料:牛奶235g,橄欖油20g,巧克力20g,酵母粉2.5g。

練習步驟:

1,牛奶,橄欖油入面包機桶。

2.倒入面包預混合粉和酵母。

3.揉至光滑,不揉至膨脹階段。

4.蓋上保鮮膜,靜置20分鐘。

5.塑造面團

6.篩壹點面粉,發酵到原來的2.5倍。

7.放入預熱好的烤箱中層,190度上下火20分鐘。

8.將巧克力融化在水中。

9.面包被切成拖鞋狀。

10,用融化的巧克力畫壹個蝴蝶結,拖鞋和面包都很生動。