涼拌豆角絲
原料：豆角、胡蘿蔔絲、青椒絲、香菜、蠔油、生抽、麻油、辣椒油、鹽、蒜末。
做法步驟：
第1步、豆角取締洗凈。
第2步、切成絲。
第3步、去掉豆子。
第4步、下鍋焯水。
第5步、胡蘿蔔和青椒絲也焯水。
第6步、過涼水。
第7步、加蒜末。
第8步、加香菜，加蠔油。
第9步、加生抽和麻油。
第10步、加辣椒油攪拌均勻。
第11步、裝盤完成。
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