.白糍粑
白糍粑白糍粑，糍粑之壹。此食品是逢年過節的特有食品。它是以上等糯米為原料，將糯米掏洗凈後浸透，放入蒸籠內，蒸至熟軟松化。撈出放入石舀內，兩人用木棒搗碎後上鍋蒸。將蒸熟的糯米飯搗爛成軟韌的糍粑，撈在盆內，趁熱分成小團，再將小團撚扁成圓形，每個糍粑厚約壹公分，直徑壹般15至20公分。婚嫁用的，則做到30至40公分，還要在白糍粑上剪貼“龍鳳呈祥”、“吉祥如意”等字樣