1，紅豆洗凈。
2.在水裏泡壹晚上。
3.將紅豆放入鍋中，然後加水，放入手掌中，蓋好手掌。
4.大火煮紅豆。
5、熟紅豆，輕輕壹壓軟開。
6.用料理機再試壹次。
7.紅豆都用料理機打過了，可以準備炒水了。
8、火鍋，油。
9.然後倒入紅豆沙。
10，倒入白糖。
11，中火翻炒，不斷攪拌。
12，炒到豆沙能抱團。
13.紅豆餡做好了，問題解決了。