材料
劑量
馬蹄粉(紫薯專用)135克
白糖190克
紫薯粉20-30克
水(紫薯用)750毫升
馬蹄粉(椰奶用)115G
椰子汁400毫升
水(椰子汁)350毫升
工作方法
1.將馬蹄粉(紫薯專用)、白糖、紫薯粉和水混合攪拌在壹起。
2.將馬蹄粉(椰奶用)、白糖、椰奶和水混合攪拌在壹起。
3.燒開水,放菜,壹次放壹勺,先放壹勺抹茶,蒸好後放壹勺白的。壹層壹層蒸!不蒸太久會影響美觀。
4.蒸好後稍微涼壹下再切塊!