練習步驟:
海參牛尾湯原料:牛尾100g，番茄20g，生姜5g，枸杞5g，黨參5g，泡海參30g。
海參牛尾湯做法:
1.將牛尾放入鍋中，用冷水焯壹下，撈出備用。
2、西紅柿兩個，熱水去皮，切丁。
3.往鍋裏加油，加熱。加入切成丁的西紅柿，翻炒。
4.煸炒紅湯，加水燒開，轉入砂鍋。
5.加入煮熟的牛尾，煮沸。
6.加入姜片、枸杞、黨參，浸泡海參，文火10分鐘。