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清明燒什麽菜

壹些清明節燒的菜肴有:

1.寒食粽:寒食節必備的傳統食品,由糯米、豬肉、蛋黃、香菇、花生等原料制作而成,味道鮮美。

2.肉餅:用豬肉、雞蛋、蔥姜等調料混合後,再用油煎成金黃色的餅狀。

3.炒米粉:將米粉切成細條狀,加入豬肉絲、雞蛋、蔥姜等調料炒制。

4.清明果:用糯米粉、花生、糖等原料制成的小球狀食品,形狀像棗子,味道甜香。

5.花卷:用面粉、酵母、糖等原料制成的發面食品,口感軟糯,味道鮮香。