生香腸可以用在微波爐裏。但需要註意的是，香腸是風幹食品，裏面的水分很少。微波爐加熱前，在香腸上滴幾滴水，用小刀在香腸上割幾個洞或用牙簽刺破香腸，防止香腸在加熱過程中爆裂。也可以把香腸切片，放微波爐裏加熱。