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紅燒肉卷怎麽做面包?

材料:面團:中筋面粉300g,開水100g,冷水80g,面點20g:中筋面粉(面點),玉米油5g+鹽05g。

配件:線圈材料

1.在面粉中加入開水和冷水。

2.揉成面團。這時候面團就不光滑了。靜置15分鐘,揉至光滑。揉好的面團會醒1小時。

3.醒發後的面團略呈圓形。

4.把它分成六份。

5、做好糕點。

6.把面團壓平,然後放進油酥面團裏。

7.擠包,依次完成其他。

8.將面團搟成薄薄的面片。

9.鍋裏加壹點油,然後小火加熱,把皮放進去。

10,翻面至兩面上色。

11.把皮卷成鹵肉卷。