材料
主料：木耳壹把；
輔料：豬肉片適量、雞蛋2個、鹽少許、醋適量、醬油少許、雞精少許、香油少許、蔥少許、姜少許、料酒少許、澱粉適量
醋溜木須肉
1
木耳用冷水泡發
2
豬肉片用鹽，醬油，澱粉，料酒腌制10分鐘
3
蔥切花，姜切絲
4
雞蛋打散炒熟
5
鍋中放油下蔥花姜絲爆香下肉片炒制變色
6
肉片炒熟後放入木耳
7
再放入炒熟的雞蛋後放入少許鹽，雞精，香油