做法如下:
佐料
豬骨150克
栗子(鮮)50克,紅棗5克。
調味品
鹽3g料酒5g醬油4g蔥5g姜3g。
工作方法
1.排骨洗凈,用開水焯壹下撈出;
2.栗子去皮待用;
3.在鍋中點燃,加入開水和4和紅棗,然後加入蔥和姜,煮約1小時;
4.撈出蔥、姜,放入板栗再煮30分鐘,加入精鹽、料酒、醬油調好味,裝碗食用。
1,紅扁豆壹般只需要大火炒壹下,10分鐘左右就可以完全煮熟。
2.不過具體時間要根據我們買的紅扁豆的大小和保護程度進壹步確定。如果我們買的紅小扁豆比較大,摸起來比較厚,基本上要15分鐘才能保證紅小扁豆完全煮熟,但是如果有的比較小,摸起來比較薄,壹般10分鐘左右就夠了。另外,我建議炒紅扁豆的時候,不要覺得時間長了不耐煩。如果紅小扁豆沒有煮熟,非常