“日本覆盆子松餅”
準備材料:
壹點點藍莓
壹點草莓
蘇魏翔松餅粉
壹個雞蛋
70毫升牛奶
具體步驟:
1準備壹份日式松餅粉，打開揉面袋，加入兩杯半牛奶(約70ml)。
2加入壹個雞蛋，把袋子裏的空氣排掉，封好袋口，揉90秒左右，直到松餅液裏沒有明顯的顆粒。
3小熱鍋壹分鐘左右後，慢慢從擠壓口擠出松餅液，慢慢煎兩分鐘左右。當松餅有明顯的小毛孔時，可以翻面再炸壹分鐘。
4加入藍莓和草莓，淋上太妃糖糖漿或榛子巧克力醬。