做蛋羹需要多長時間？

雞蛋羹蒸15分鐘。需要提前準備的材料有:雞蛋2個，鹽適量，水140ml。

1，材料:雞蛋兩個，清水140，鹽適量(差不多1克)。

2、放適量鹽打碎。

3.放清水，用濾網把上面的氣泡篩掉。如果有氣泡，就不太好看了。

4、用保鮮膜包好，在上面叉幾個孔，這樣水汽滴就不會掉進去了，孔是通風用的。

5.先把鍋裏的水燒開，然後把準備好的雞蛋羹放進去。

6、15分鐘，時間可以根據家裏鍋的溫度來調整。如果味道淡，可以加點醬油。