燉羊肉的正宗做法是什麽？

準備材料:蘿蔔700g，羊肉1000g，花椒10，香葉2片，大料2個，桂皮1，茴香3g，生姜3片，幹紅辣椒5個，鹽1/2勺，胡椒粉1/個。

1.先準備花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、姜、幹辣椒、蔥等香料備用；

2、羊肉冷水下鍋，煮熟，去除雜質；

3.剪下碎片；

4、另起鍋，將肉放入電飯鍋，加水；

5.加入調料，蓋上電飯鍋擦電2小時；

6、白蘿蔔切滾刀塊；

7.出鍋前40分鐘左右加入白蘿蔔和鹽；

8.最後可以出鍋吃，放在碗裏。