臘肉的做法，炒臘肉怎麽做好吃，炒臘肉的家常做法

材料

臘肉200克，小紅椒2個，蒜苗2根，1姜，20克。

工作方法

1

培根用溫水浸泡15分鐘，用廚房紙擦幹多余水分，切片。

2

青椒和小紅椒洗凈切段；蒜苗洗凈，切段；生姜去皮切絲。

三

熱油鍋，爆香姜絲和小紅椒。

四

放入臘肉切片，翻炒均勻，放入蒜頭和小青椒，翻炒至蒜頭變軟，即可食用。