烏梅汁的營養價值

烏梅含有酒精、維生素E、維生素B族、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、鐵和磷。味酸，性雜，有健脾和胃、滋補肝腎的功效。醫學研究發現，40歲左右的女性常吃烏梅，有養顏的作用。在抗癌方面，研究人員發現烏梅中含有的齊墩果酸可以抑制S-180腫瘤株的生長；烏梅幹果中含有的苦杏仁可能在胃中分解，具有減少癌細胞的作用。

它由純碳熏烏梅汁制成，混合糖和水，不含人工色素和防腐劑。這是壹種天然飲料。老年人可以降血壓、降血脂、消除膽固醇，兒童可以保護腸胃、消暑開胃，女性可以減肥美容。可謂男女老少皆宜。