菜花炒熏肉怎麽炒？菜花怎麽做？

1.將熏肉切片，用開水焯壹下。把菜花洗成小花。將菜花與煮培根壹起煮壹兩分鐘:將大蒜搗碎，姜切碎。

2.鍋裏倒壹點油，把辣椒炒壹下，然後撈出辣椒。

3.將原鍋加熱，放入蒜和姜，壹起炒油鍋。

4.加入熏肉，壹起翻炒，直到熏肉出油冒煙。

5.加入焯水的白菜，加入少許醬油，少許鹽和白沙塘，壹起攪拌均勻。

6.加少許水煮臘肉，大火瀝幹水分，加少許味精翻炒均勻。