適合人群:壹般人群都可以吃。特別適用於身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗、老年人、心血管疾病及癌癥患者、急慢性肝炎及放化療後黃疸患者、急性黃疸性肝炎患者。
泥鰍+狗血:酸鹹，性溫，陰虛火旺。
泥鰍+螃蟹:功能剛好相反，不適合壹起吃。
泥鰍+中華絨螯蟹:壹起食用可引起中毒，可用地面水治療。