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1.將雞肉切成小塊,放入微波爐專用容器中加熱3分鐘。如果加熱時間過長,雞肉容易變幹,尤其是雞胸肉。將雞肉切成小塊可以縮短加熱時間,避免水分流失。另外需要註意的是,微波爐加熱時不要使用塑料容器。
2.鹽焗雞是廣東客家地區的傳統美食,屬於客家菜,也是廣東當地客家人的招牌菜之壹。鹽焗雞流行於廣東深圳、梅州、惠州、河源等地,現已成