下面介紹壹下蓧面的做法，供參考。壹、準備材料:蓧面:適量，開水:適量。
1.將蓧面倒入幹凈無水的容器中，然後加入適量開水攪拌成絮狀，如圖。
2.燕麥粉攪拌成絮狀後，用手揉成光滑的面團，如圖。
3.揉成光滑的面團後，用搟面杖搟成薄面團，再切成長條備用，如圖。
4.將面條搓圓，兩端擦尖，然後放入蒸籠蒸8分鐘，如圖。
5.8分鐘後，取出蒸好的蓧面。