準備食材:土豆2個，青豆，蒜末，小米椒。
醬料:生抽2大勺，生抽1大勺，蠔油1大勺，澱粉1大勺，鹽1少許，水半碗多攪拌均勻。
練習:
1.土豆去皮，青豆切丁。
2.倒入少許油。油熱時，倒入四季豆翻炒至兩面焦糊，撈出待用(土豆也用同樣的方法)。
3.加入少許油炒蒜末和小米椒(寶寶要吃的話，把小米椒放在最後)，然後倒入土豆和四季豆炒勻，再倒入汁液，小火煨至湯汁粘稠，翻炒。