佐料
幹豌豆
300克
精制白糖
100g
水
適量的
步驟
1.去皮幹豌豆
清洗幹凈
3.用兩倍的溫水浸泡6小時左右，會縮短烹飪時間。
4.慢慢煮浸泡過的豌豆。
註意不要煮到鍋裏沒有湯。
6.放糖，把豆子榨成茸。
7.放在保鮮盒裏，蓋上蓋子，在冰箱裏放壹晚上。
8.成型後的豌豆餅易於脫模。
9.切開就可以吃了。
技巧
用小火煮豌豆，直到它們變軟變爛。盡量不要帶湯。湯很難成型。