雞1
壹點料酒
壹點鹽
蒸雞？
土雞洗凈，抹上鹽和酒，腌制半小時以上。
把碗放大，倒點老酒，放兩片姜，放鍋裏蒸20分鐘左右。
煮好後可以拌壹碗姜醋調料或者其他喜歡的調料蘸著雞肉吃。當然，雞肉不加任何調料也很好吃。
蒸好的湯可以倒出來，放壹些喜歡的食材比如泡好的竹筍或者青菜、扁尖筍，燒壹小碗湯，加壹點鹽，不加任何其他調料也很好吃。