1.消化不良:牛奶中含有大量水分。空腹喝牛奶容易稀釋胃酸，不利於食物的消化吸收，引起消化不良。
2.腸胃不適:如果空腹喝的牛奶是涼的，喝後容易刺激胃黏膜，引起腸胃不適、腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
另外，對於胃炎、胃潰瘍患者，不宜空腹喝牛奶，容易加重病情；對於乳糖不耐受的人，不宜空腹喝牛奶，以免產生不良反應。