主要成分:
雞蛋1，牛奶50毫升。
步驟:
1.將蛋黃和蛋白分開，將蛋白泵至起泡。
2.將牛奶、蛋黃、糖加入鍋中，攪拌均勻，小火煮壹會兒，然後將準備好的蛋白用勺子放入牛奶蛋黃鍋中，微煮。
3.生產中要註意蛋黃和蛋白質的分離。蓬松柔軟，是寶寶最好的食物。
小貼士:
此菜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養物質，是嬰幼兒生長發育所必需的，能促進大腦和骨骼的發育，適合10個月以上的嬰幼兒食用。