材料:排骨250g，米飯，瘦肉，肥腸。
輔料:油少許，蔥少許，醬油少許，生粉少許，蠔油少許？
步驟
1.將排骨、肥腸洗凈，用醬油、油、玉米面、蠔油腌制半小時。
2.淘米後把腌制好的材料均勻的放在米線上！然後打開開關，註意不要選擇快煮，千萬不要半開鍋蓋，否則肉會煮不透；
3.煮好後切洋蔥，喜歡就多加點；
4.等電飯鍋裏的肉熟了，再放入蔥，小火燉2 ~ 3分鐘！另外，在碗裏放入適量的醬油和油倒入，然後攪拌均勻，就可以吃了。
註意:固化時間為20至30分鐘。