1.小米洗壹次。洗多了會損失其中的水溶性維生素。
2.準備好熬粥的砂鍋，倒入足夠的水開大火，水吵不滾的時候倒入小米。
3.新倒的小米要多攪拌，防止底部糊。
4.水開壹會兒後，轉小火慢煮。整個過程最好不少於30分鐘，註意多補充水分。
5.在煮飯的過程中，要把表面的浮沫清理幹凈，把米飯煮開，這樣米飯不粘鍋，小米容易開花煮，有助於增加粥的粘度。
以上是砂鍋粥米油的烹飪方法，希望對妳有幫助。