主料：雞肉132g、菠菜300g
輔料：油適量、鹽適量、生粉適量、雞粉適量、生抽適量、麻油適量、砂糖適量、胡椒粉適量
雞肉菠菜羹的做法
1、食材：雞胸肉和菠菜。
2、將菠菜用清水浸泡30分鐘，擇洗幹凈，瀝幹。
3、將雞胸肉洗凈，切片，用生抽、生粉、雞粉、胡椒粉、砂糖、麻油拌勻。
4、腌制1小時。
5、將菠菜灼燙壹下。
6、撈起。
7、放入攪拌器中，加入適量的清水，攪拌成菠菜汁。
8、倒入湯鍋中。
9、放入雞肉。
10、大火煮10分鐘，即可關火。
11、成品。