2.將豬肝切片。
3、胡蘿蔔、黃瓜切塊，木耳撕成小花。
4.將洋蔥、姜和大蒜切碎。
5.取壹碗，加入醬油、料酒、糖醋澱粉和清水，攪拌均勻，打成汁。
6、鍋中加油，放入花椒翻炒。
7.爆香蔥，姜，蒜。
8.加入木耳和胡蘿蔔片翻炒均勻。
9.輸入切肝尖。攪拌均勻。
10，澆汁，火燒湯，晾幹。
11.加入黃瓜片，快速翻炒均勻。
12，加入鹽雞精調味。