2.將山楂切成兩半，去核。
3.將山楂去核的部分用紅豆沙填滿。
4.把切好的另壹半蓋在豆瓣醬上，依次把第3步和第4步的山楂全部吃完。
5.用牙簽把塞滿豆沙的山楂壹根壹根串起來。
6、煮冰糖水(冷鍋，冷水)，開中小火用鏟子不斷攪拌，將冰糖全部融化。然後關小火，直到變成糖漿。
7.將捆紮好的山楂和葫蘆放入糖水中，用糖水包裹。
8.將裹著糖漿的山楂葫蘆放入盤中，在糖漿凝固前撒上自己喜歡的堅果或芝麻，待糖漿完全冷卻後即可食用。