花生醬是壹種高熱量食物。壹勺花生醬含脂肪8克，熱量200卡，但很多人也忽略了花生醬很容易讓人有飽腹感。
花生醬被廣泛使用。用花生醬代替黃油和奶油，可以壹舉兩得，既好吃又可以減少熱量的攝入。蘋果片和面包片塗上花生醬，做慕思的時候也可以加花生醬。花生醬面更受歡迎。花生醬對人體失眠也有很好的調理作用，因為花生醬中含有壹定量的色氨酸，可以直接作用於人體神經，放松神經，讓人迅速進入深度睡眠狀態，從而減少失眠癥狀的發生。