需要提前準備的材料有:豬排150g，海參2個，枸杞5g，小蔥5g，姜片8g，西洋參4g，料酒20ml，鹽2g，水適量。
1，第壹步，把排骨和海參洗幹凈。
2.然後切枸杞，西洋參，蔥姜。
3.將排骨放入鍋中焯水。
4.將水和姜片放入另壹個鍋中燒開。加入海參和料酒，將海參撈起。
5.加入排骨、水、蔥姜、料酒、西洋參燉。
6.蓋上蓋子，在燉鍋裏燉90分鐘。
7.然後加入海參燉30分鐘。
8、然後加入枸杞和鹽拌勻。
9.拌勻盛出，就大功告成了。