木瓜絲是什麽木瓜？

木瓜木瓜絲就是青木瓜。涼拌青木瓜絲的做法如下:

配料:青木瓜。

輔料:青檸檬半個，大蒜半個，香菜適量，糖3g，鹽1g，橄欖油適量。

1.大蒜加少許鹽，搗碎。

2.青木瓜去籽去皮，切成細絲放入碗中。

3、加入適量香菜調色，放入蒜末。

4.取半個青檸檬，榨汁成木瓜絲。

5、加入適量的糖，少許橄欖油拌勻。

6、裝盤，加入壹塊番茄拼色，涼拌青木瓜絲即可。