2.輔料:蔥適量，花椒適量，大料適量，油適量，姜適量。
3.把排骨切成小塊。
4.準備兩片玉米，將玉米切成段。
5.準備壹根大蔥，去皮，洗凈，切成小塊。
6.取壹段生姜，切姜片。
7.鍋裏燒開水，把排骨煮開焯水。
8.排骨煮熟後撈出，將排骨和玉米放入高壓鍋。
9.加入料酒、醬油、鹽、水、蔥、姜、花椒、大料。
10，蓋上高壓鍋蓋，把密封閥拉到密封處，按下肉鈕。
11.時間到了，按下取消鍵，將密封閥拉到排氣口。浮子下沈時，打高壓鍋蓋，加入味精調味。