2.先把五花肉切成小塊備用。
3.切好後將五花肉放入絞肉機中，絞碎成肉末取出備用。
4.姜切成粉，蒜拍平，再切成粉，蔥切成粉備用。
5、鍋中燒油，將五花肉碎放入鍋中，小火慢炒至變色。
6、變色後放入蔥、姜、蒜，小火慢慢翻炒出香味。
7.鍋中加入少許醬油，翻炒幾下。
8.加入甜面醬，翻炒均勻，翻炒出香味。