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如何做出正宗的四川肉末面

需要提前準備:面條160g,木耳20g,鮮醬油6g,醋2g,蒜末2g,蔥花2g,豬油3g,辣椒油5g,花椒油2g,豆芽末10g。

1.準備食材:面條、芽菜肉末、洗凈的木耳、蔥花、蒜末。

2.先拌好調料:把好吃的醬油、醋、蒜末、蔥花、豬油、辣椒油、花椒油放入面碗中。

3.讓我們在寬闊的水裏煮面條和煮面條。

4.在調味碗裏舀壹勺煮好的面湯,用筷子攪拌均勻。

5.放入沈香,再次煮沸後取出。將煮好的面條放入碗中,將豆芽和肉末放在面條上拌勻。

四川臊子面成品圖